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清蒸螃蟹

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017-11-13     瀏覽次數:    

清蒸螃蟹


清蒸螃蟹, 滬菜。中國食蟹的歷史悠久,《逸周書·五會解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。螃蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。


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